Ayam Kampung Bakar Praktis

Name: Ayam Kampung Bakar Praktis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung muda; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit (sesuai selera,kalo suka pedas bisa ditambahkan); 1 sdm gula merah sisir(bisa diganti dengan gulpas); 1 sachet kecap manis; 1 sdt asam; Secukupnya garam; 2 lbr daun jeruk(boleh skip); secukupnya minyak untuk menumis

Dinda Ramadhani @mommysenzha

Jember,jatim

Ayam Kampung Bakar Praktis

Dinda Ramadhani @mommysenzha

Jember,jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 ekorayam kampung muda
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit (sesuai selera,kalo suka pedas bisa ditambahkan)
1 sdmgula merah sisir(bisa diganti dengan gulpas)
1 sachetkecap manis
1 sdtasam
Secukupnyagaram
2 lbrdaun jeruk(boleh skip)
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam kampung menjadi 6 bagian(sesuai selera),lalu Rebus/presto ayam kampung sampai empuk
2

Blender semua bahan kecuali daun jeruk
3

Tumis semua bahan + daun jeruk sampai harum,lalu masukkan ayam kampung yang sudah direbus tadi sampai tercampur ke bumbu,tambahkan air sisa rebusan ayam tadi,tunggu sampai air surut,lalu matikan kompor
4

Panaskan teflon,bakar diatas teflon bolak balik ayam hingga matang rata
5

Siap untuk disajikan...Selamat mencoba!!