10分で！簡単絶品キャベツ炒め

10分で！簡単絶品キャベツ炒め

saechi☆ @cook_40158496

2人分作っても旦那が1人で食べてしまうくらい大好物♪メインにもお弁当にも！ベーコンをウインナーやハムに変えてもOK！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな旦那が小さい時から好きなメニューを少しアレンジしました！

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材料

2人

キャベツ 1/4
ベーコン 1パック
☆卵 2個
☆マヨネーズ大1
サラダ油適量
☆砂糖小1
☆醤油小1
塩コショウ適量

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作り方

1

キャベツを一口大に切り、水洗いしたら軽く水気を切る。
ベーコンを一口大に切る。
☆を合わせてよく混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油を敷き、1を入れて炒める。芯に火を通すため、三分くらい蓋をして蒸し焼きにする。
3

火が通ったら、塩コショウをして混ぜる。キッチンペーパーで水気を吸い取り、端に寄せる。
4

空いたスペースに☆を入れて、炒り卵を作る。
卵が大きめがいい場合はあまり混ぜすぎない！
5

卵に火が通ったら全体を混ぜ合わせて完成！！

コツ・ポイント

キャベツを水洗いして少し水気が残った状態で炒めることで、焦げずにしんなりさせてます☆

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saechi☆ @cook_40158496

2018/05/22 08:10に公開

6人家族(旦那、9歳6歳4歳0歳)のママです♪いかに手抜きしつつ家族の美味しい！を貰えるか日々研究中です(*^_^*)