豚コマに★を揉み込み、フライパンに油（大½—）を入れて中火で焼き色が付いたらひっくり返す。

①に人参、玉ねぎ、しめじを入れて人参がしんなりするまで炒める。

かために茹でたパスタを②に投入。☆で味付けして皿に盛り、刻み海苔、大葉を乗せる。