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お鍋１つで簡単♪粉ふきいも
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お鍋１つで簡単♪粉ふきいも-レシピのメイン写真

お鍋１つで簡単♪粉ふきいも

kuarua
kuarua @cook_40055327

バターと塩でじゃがいもの美味しさが引き立ちます♪
おかず・付け合わせ・お弁当にも！
このレシピの生い立ち
小学生のときお料理クラブで教わり、それ以来この作り方です(笑)

バターと塩でじゃがいもの美味しさが引き立ちます♪
おかず・付け合わせ・お弁当にも！
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小学生のときお料理クラブで教わり、それ以来この作り方です(笑)

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kuarua
kuarua @cook_40055327

バターと塩でじゃがいもの美味しさが引き立ちます♪
おかず・付け合わせ・お弁当にも！
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小学生のときお料理クラブで教わり、それ以来この作り方です(笑)

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材料

4人分
  • じゃがいも(中～大) 4個
  • ☆塩 小さじ2
  • ☆水 かぶるくらい
  • ★バターまたはマーガリン 大さじ2～3
  • ★塩 適量
  • ★パセリ 適量
  • (お好みで)粉チーズ・青のり・マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥く。
    芽を取り除き一口大の大きさに切る。

  2. 2

    鍋に１のじゃがいも・☆の塩・かぶるくらいの水を入れ蓋をする。

    • お鍋１つで簡単♪粉ふきいも作り方2写真
  3. 3

    沸騰するまでは強火、沸騰したら弱めの中火にし約10分茹でる。

  4. 4

    竹串がスッと刺さるくらいになったら火を止め、蓋をスライドさせてお湯だけを捨てる。

    • お鍋１つで簡単♪粉ふきいも作り方4写真
  5. 5

    ★のバターと塩とパセリをまんべんなくかけ蓋をして軽く振ったら完成♪

    • お鍋１つで簡単♪粉ふきいも作り方5写真
  6. 6

    お好みで粉チーズや青のりやマヨネーズかけても美味しい。

コツ・ポイント

予め塩水で茹でる事で全体に味が染みやすい。
お湯をきる際に火傷に注意。
５で鍋を振りすぎるとじゃがいもが小さくなるのでやり過ぎ注意(笑)

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kuarua
kuarua @cook_40055327
2015/06/26 07:29に公開
岐阜県在住。簡単に早く出来る料理が好き♡娘達に味を伝えていきたい。いつか私のﾚｼﾋﾟで作ってくれたら嬉しいな( 〃ω〃)話題入り15件♪雑誌やニュース記載♪皆様いつも本当にありがとうございます♡ﾚｼﾋﾟ見直すこともありますがご了承下さい┏○
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じゃがいも バター

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