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ミニ豆乳キムチ鍋
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ミニ豆乳キムチ鍋-レシピのメイン写真

ミニ豆乳キムチ鍋

ディナーカレー
ディナーカレー @cook_40116283

ひとりでも鍋が食べたいときに。
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ひとりごはんが多くても鍋が食べたくて。。。

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ひとりごはんが多くても鍋が食べたくて。。。

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ディナーカレー
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材料

1~2人分
  • 豚肉 50g
  • キムチ 50g~(好みで)
  • 豆乳 200cc
  • 水 200cc
  • 豆腐 1/2丁
  • ごま油 適宜
  • 好みの野菜(今回は下記)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • ほうれん草 2株くらい
  • にんじん 1/3本くらい
  • えのき 1/2袋
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作り方

  1. 1

    具材は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、豚肉、キムチ、玉ねぎをよく炒める。

  3. 3

    水を加え、沸騰したら具材を固いものから順に加えて柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    豆乳を加え、沸騰する直前まで温まったら出来上がり。

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ディナーカレー
ディナーカレー @cook_40116283
2013/05/03 13:14に公開

このレシピのキーワード

キムチ鍋 豆乳 豚肉 えのき にんじん じゃがいも ほうれん草 キムチ 玉ねぎ 豆腐

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