芋1つだけ？我が家のやみつきジャガ焼き✿
もちっと美佳さん @cook_40151198
自分のレシピの中で、一押しレシピ！
皆さんに食べて欲しい一番のお勧めです。
芋一つで、ボリューム、安さ、簡単さ◎
このレシピの生い立ち
昔居酒屋に似たようなものがあって、
それをかなり安易化したものです！
昔からじゃがいもが好きですが、
その中でもこの食べ方が一番好きです！
芋1つだけ？我が家のやみつきジャガ焼き✿
自分のレシピの中で、一押しレシピ！
皆さんに食べて欲しい一番のお勧めです。
芋一つで、ボリューム、安さ、簡単さ◎
このレシピの生い立ち
昔居酒屋に似たようなものがあって、
それをかなり安易化したものです！
昔からじゃがいもが好きですが、
その中でもこの食べ方が一番好きです！
アプリでひらく作り方
- 1
食材達！
芋は小粒ので
なければ一つだけで
結構な量になります！
バターは、バター風味の
マーガリンでも大丈夫！ -
- 2
じゃがいもを、
細切りします。
写真の器具はなく
ても出来ますが、
あると便利！
※ここでなるべく
細切りにするのがコツ -
- 3
切ったじゃがを
水に5分ほど
さらします。
※時間ないときは
省略してもおk -
- 4
さらし終えたら、
フライパンで
バターを溶かし、 -
- 5
じゃがをドンッ
※気持ち大きめの
じゃがでしたが、
ちゃんと一つの
量です笑 -
- 6
5〜8分程焼くと
このように
ぐにゃります。
一度火を止めて、
食べて固さをみる。
※少〜し芯が残る
ぐらいがオススメ！ -
- 7
お好みの固さに
なったら、
塩と胡椒をかけ、
最後の仕上げで
再び火をつけ、
軽く炒めます。 -
- 8
盛り付けて、
パセリかけたら
出来上がり！
召し上がれ(´･Д･)」 -
コツ・ポイント
できるだけ、できるだけ…！！
細く切ることです。笑
細い方がうまいです。
だけど手は切らないように気をつけて！
※細くきれなかったー！って場合は
炒める時間を増やしてね！
つくれぽ
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