白菜4センチ位のザク切り。ニンジン３ミリ半月切り。ベーコン2センチ幅に切る。

油を引いて中火で焦げないように人参→ベーコン→白菜を炒め塩ひとつまみとだしの素を入れる。

大きめに豆腐をくずしながら加えて。水分は飛ばさないように、からませながら煮て。最後に微調整で塩を1〜2つまみ足す。