手羽元のビール煮

ナチュral
ナチュral @cook_40065599

お酒のつまみにも♪おかずにも!
このレシピの生い立ち
飲み残しのビールが勿体無かったから。

手羽元のビール煮

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飲み残しのビールが勿体無かったから。

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材料

  1. 手羽元 5本
  2. ビール 500cc
  3. 生姜(がり) 薄切り5~6枚
  4. 50cc

作り方

  1. 1

    手羽元を小鍋で両面焼き色が付くまで焼いたらビールを半分入れて水分がほぼ無くなるまで煮る。

  2. 2

    残りのビールとお酢、生姜をいれて再び煮る。水分が半分より少なくなったら完成☆

コツ・ポイント

お酢を入れることでさっぱりと食べれます!辛いのが大丈夫な方は鷹の爪を少量いれるともっと大人買い味になりますね ♡

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