芳ばしい！鶏もも肉の七味焼き
nonsuke__ @cook_40054582
何てことないレシピなのですが、七味の風味と辛味が絶妙です！材料に20分～つけておき、焼くだけ！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉大好きなので色々考えています！
芳ばしい！鶏もも肉の七味焼き
何てことないレシピなのですが、七味の風味と辛味が絶妙です！材料に20分～つけておき、焼くだけ！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉大好きなので色々考えています！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はそぎ切りにして、材料全てと一緒にジップロックに入れてよく揉み込み、20分～おいておく。
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- 2
フライパンを中火に熱し、できるだけタレが入らないようにして片面焼き色がつくまで焼く。
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- 3
焼き色がついたら弱めの中火にして、ひっくり返して、分量外の水50cc〜を入れてフタをして蒸し焼きにする。
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- 4
焦げが気になるようであればフライパンをキッチンペーパーでさっとふく。ジップロックに残ったつけダレをフライパンに入れ絡める
-
- 5
芳ばしい香りがたったら完成！お好みで白いりごまをかけてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
焦げないように蒸し焼きにするときに水を入れます！
私はお仕事終わりに家についた瞬間に漬け込んで、その後お風呂に入って、お風呂からでたら漬け込み終了で調理開始しています！笑
朝漬け込んでおくと楽だし味が染みますね！
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