簡単☆カボチャのサラダ
くく☆ @cook_40079963
作り方は簡単。ポテトサラダのじゃがいもをカボチャに！
カボチャの甘みが美味。
このレシピの生い立ち
昔、子供たち通っていた保育園のメニューにあったので、自己流で作ってみました。
簡単☆カボチャのサラダ
作り方は簡単。ポテトサラダのじゃがいもをカボチャに！
カボチャの甘みが美味。
このレシピの生い立ち
昔、子供たち通っていた保育園のメニューにあったので、自己流で作ってみました。
作り方
- 1
カボチャは一口くらいのサイズに切り鍋にカボチャとかぶるくらいの水と★の調味料を入れ茹でます。
- 2
茹でいる間にきゅうりを薄めの輪切りにし、ハムは2〜3㎜幅の千切りにします。
- 3
①の茹で上がったカボチャを冷水で冷やしながら皮を取りボウルで軽く潰します。
- 4
②と③と☆の調味料混ぜ合わせたら完成。
- 5
※マヨネーズはお好みで調整してみてください。
コツ・ポイント
カボチャの皮が硬く取りにくいので、茹でてから取っています。
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