簡単＆ヘルシー★かぼちゃの水羊羹
うさぎmam @usagi_mam
かぼちゃでヘルシーなデザートが、ミキサーで簡単にできちゃいます！小さな子からお年寄りまで召し上がれます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな水羊羹が作りたくて、かぼちゃで作ってみました。
簡単＆ヘルシー★かぼちゃの水羊羹
かぼちゃでヘルシーなデザートが、ミキサーで簡単にできちゃいます！小さな子からお年寄りまで召し上がれます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな水羊羹が作りたくて、かぼちゃで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り皮を剥き、適当な大きさに切り、数分茹でる。
-
- 2
カボチャが柔らかくなったら、茹で汁と合わせて７５０gになるようにミキサーに入れミキサーにかける。水が足りなかったら足す。
-
- 3
ミキサーにかけたら、こし器でこしながら鍋にうつす。
-
- 4
加熱しながら、砂糖・塩を加える。お好みの甘さに調整し寒天を加え沸騰後２分程煮溶かす。
-
- 5
型に適量の小豆砂糖漬けを敷き詰めてから、水羊羹を流し込む。小豆砂糖漬けが無かったら、そのまま流し入れる。
-
- 6
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり！
-
コツ・ポイント
かぼちゃによって、甘さが違うので、砂糖の量を調整して下さい。
小豆の砂糖漬けは、なくてもOK！
つくれぽ
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