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簡単!野菜たっぷりポトフ☆!

にんにくりな
にんにくりな @cook_40100216

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材料

4人分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんじん 中1本
  • キャベツ 1/4個
  • ベーコン 5枚
  • 玉ねぎ 中2個
  • 固型コンソメ 2個
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ食べたい大きさに切り、鍋にオリーブオイルを入れる。※油が飛び跳ねるので注意

  2. 2

    油が飛び跳ねなくなったら、キャベツ以外の野菜とベーコン、塩を加え炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら水・コンソメ・キャベツを入れ沸騰させる。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら完成!◯

コツ・ポイント

にんじんが硬い場合、他で茹でるかオーブンの茹で野菜機能で柔らかくするといいですよ☆

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にんにくりな
にんにくりな @cook_40100216
2015/06/21 15:04に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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