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簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物
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簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物-レシピのメイン写真

簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物

まなげ★
まなげ★ @manage0_0

たぷっりのもやしと胡瓜をギュギュッと大量消費?
水切りして合わせダレと混ぜるだけ~♪
副菜や、おつまみにいかがですか??

このレシピの生い立ち
この合わせタレの配分が大のお気に入り♥
胡瓜嫌いな息子もモリモリ食べます♪
そのまま食べるときはもやしが好きです。
色々なバージョンがあるのですが、作りましたらその都度更新する予定です。

たぷっりのもやしと胡瓜をギュギュッと大量消費?
水切りして合わせダレと混ぜるだけ~♪
副菜や、おつまみにいかがですか??

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この合わせタレの配分が大のお気に入り♥
胡瓜嫌いな息子もモリモリ食べます♪
そのまま食べるときはもやしが好きです。
色々なバージョンがあるのですが、作りましたらその都度更新する予定です。

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簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物

まなげ★
まなげ★ @manage0_0

たぷっりのもやしと胡瓜をギュギュッと大量消費?
水切りして合わせダレと混ぜるだけ~♪
副菜や、おつまみにいかがですか??

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この合わせタレの配分が大のお気に入り♥
胡瓜嫌いな息子もモリモリ食べます♪
そのまま食べるときはもやしが好きです。
色々なバージョンがあるのですが、作りましたらその都度更新する予定です。

たぷっりのもやしと胡瓜をギュギュッと大量消費?
水切りして合わせダレと混ぜるだけ~♪
副菜や、おつまみにいかがですか??

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そのまま食べるときはもやしが好きです。
色々なバージョンがあるのですが、作りましたらその都度更新する予定です。

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材料

4~5人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. 胡瓜 中2本(正味160g)
  3. ロースハム 4枚(60g)
  4. 塩(胡瓜塩揉み用) 小さじ1/2
  5. ★合わせタレ?
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★ごま油 大さじ1/2
  9. ★白煎りごま 大さじ1
  10. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  11. ★ラー油 小さじ1/4~1/3
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作り方

  1. 1

    もやしを洗い軽く水気を切り、ボウルなどに入れてラップをかけてレンジ600wで2分加熱する。終わったら粗熱を取る。

    • 簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物作り方1写真
  2. 2

    1のレンジ加熱の間に、胡瓜を洗いトゲを取り除き、細切りにし(スライサー使用)、塩もみをした後軽く水にさらし塩抜きする。

    • 簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物作り方2写真
  3. 3

    ハムを半分に切った物を、細切りにする。

    • 簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物作り方3写真
  4. 4

    ★合わせタレを良く混ぜ合わせる。

    • 簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物作り方4写真
  5. 5

    4の合わせタレに、1のもやし、2の胡瓜の水気を絞り切り、3のハムも加え和える。お好みで冷蔵庫で冷やす。

    • 簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛付け完成☆

    • 簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物作り方6写真
  7. 7

    えのきバージョン冷奴乗せもあります。宜しかったらどうぞ。
    レシピID:19862470

    • 簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物作り方7写真
  8. 8

    2015, 7, 11 話題入りさせて頂きました。
    有難うございます。(*≧∀≦*)

  9. 9

    調味料配分同じで、春雨サラダバージョンも作ってみました。宜しかったらどうぞ。
    レシピID:18668247

    • 簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物作り方9写真
  10. 10

    2015, 9, 17 カテゴリ掲載されました。
    有難うございます。 (〃^ー^〃)

  11. 11

    2016, 8, 22 れぽ100人、2度目の話題入りをさせて頂きました。
    有難うございます。
    (*^_^*)

  12. 12

    1017, 2, 21 発売、クックパッドの【野菜おかず 大好評の100品】に掲載して頂きました。
    有難うございます♥

    • 簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物作り方12写真
  13. 13

    2019, 10, 21クックパッドニュース 【レンチンで完成する「麻婆豆腐」の時短献立】に掲載して頂きました♥️

  14. 14

    2020, 5, 22 クックパッドニュース【面倒な下処理はレンジで♪茹で野菜×ハムのサラダでマンネリ脱却】掲載感謝

  15. 15

    2020, 9, 22 クックパッドニュース【お財布の味方!シャキシャキ美味の「もやし」の副菜】掲載感謝♥

コツ・ポイント

胡瓜ともやしの水分を、しっかり絞り切る。
後は簡単混ぜるだけ。
もやしの髭?が気になる方は、洗った時に取り除いて下さい。
ラー油加減は子供も食べられる位、ピリ辛かな?に仕上げてあります。辛めがお好きな方は、ラー油を増量して下さい。

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まなげ★
まなげ★ @manage0_0
2015/06/21 03:21に公開
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 趣味でパン教室を稀に開催しています☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し&修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い&今一分かってません🤣余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達(野草)🌸生花です☺️
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