バターは電子レンジで溶かす。
オーブンは１８０度（３５０F)で予熱する。

粉類（もち粉、砂糖、ベーキングパウダー）を混ぜておく。

卵、バター、ココナッツミルクを混ぜる。バニラエッセンスもここで投入。

２の粉類と３を混ぜる。ぐるぐるしちゃって大丈夫です。

バターを塗った耐熱皿に４を入れる。

あんこは少しづつのせるような感じで。ぐちゃぐちゃ混ぜちゃうと色が濃くできちゃうので、私は少しだけ押し込む感じで。

焼き時間は40分ぐらい。オーブンによって焼きあがり具合が違うと思うので、串を刺して何も付いてこなければ、出来上がり。