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鶏ささみの紫(ゆかり)フリット
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鶏ささみの紫(ゆかり)フリット-レシピのメイン写真

鶏ささみの紫(ゆかり)フリット

ぼのつま
ぼのつま @cook_40012774

ゆかり風味でさっくり軽く揚がります。
お弁当にもおいしいです♡

このレシピの生い立ち
鶏ささみの紫(ゆかり)揚げ(ID:17321597)をフリットバージョンに...

ゆかり風味でさっくり軽く揚がります。
お弁当にもおいしいです♡

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鶏ささみの紫(ゆかり)フリット

ぼのつま
ぼのつま @cook_40012774

ゆかり風味でさっくり軽く揚がります。
お弁当にもおいしいです♡

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ゆかり風味でさっくり軽く揚がります。
お弁当にもおいしいです♡

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 5本
  • 酒 少々
  • 塩 少々
  • 衣
  •  天ぷら粉 0.5カップ
  •  ビール又は水 0.5カップ
  •  ゆかり 小さじ2
  • 日清ベジフルーツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ささみを一口大に切り、酒と塩少々で下味をつける。

  2. 2

    衣の材料を混ぜておく。

  3. 3

    油を170℃に熱し、鶏肉を衣にくぐらせて揚げる。

  4. 4

    暖め直しはクックパーにのせてオーブントースターでどうぞ。

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ぼのつま
ぼのつま @cook_40012774
2009/03/20 11:53に公開
季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン&日本酒lover で、グラス片手にクッキング♬
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このレシピのキーワード

フリット ささみ 酒 テンプラ粉 ビール

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