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大根は葉付きで!菜っ葉なっとう
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大根は葉付きで!菜っ葉なっとう-レシピのメイン写真

大根は葉付きで!菜っ葉なっとう

noeruchi
noeruchi @cook_40050016

納豆に大根の葉っぱをプラス。栄養・食感・腹もちもアップしました♪
大根は是非葉付きを購入してくださーい!
このレシピの生い立ち
なっとうに、野菜のザクザク感を加えたくて試してみました。

納豆に大根の葉っぱをプラス。栄養・食感・腹もちもアップしました♪
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noeruchi
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納豆に大根の葉っぱをプラス。栄養・食感・腹もちもアップしました♪
大根は是非葉付きを購入してくださーい!
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大根は是非葉付きを購入してくださーい!
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材料

1人分
  1. 納豆(たれ・からし付き) 1パック
  2. 大根の葉 ひとつかみ
  3. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根の葉を幅5mm程度の小口切りにする。

  2. 2

    沸騰した湯に塩少々、1の葉を入れて30秒から50秒茹でて、ざるにあげる

  3. 3

    納豆に、付属のたれとからしを入れてよくまぜる。
    そこに水気をよく切った葉を混ぜる。

    • 大根は葉付きで!菜っ葉なっとう作り方3写真
  4. 4

    お好みで辛子をさらにプラスしてもおいいしいよ
    (‾∇+‾)vキラーン

    • 大根は葉付きで!菜っ葉なっとう作り方4写真

コツ・ポイント

大根の葉は茹ですぎず、歯ごたえがある程度にしてください。

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noeruchi
noeruchi @cook_40050016
2012/02/02 11:26に公開
お菓子・料理を作ることおいしいものを食べることが大好き♡ そして、手作りしたものをおいしく食べてもらうことが何よりの幸せ。 つくれぽの写真&コメント、とてもたのしく拝見させていただいてます♪今後ともよろしくお願いいたします。
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