焼肉風味！？大根と豚肉＆じゃがいもの煮物
Bluebird @cook_40021137
にんにくのすりおろしを入れるので、焼肉のタレで味付けしたような煮物です＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で
焼肉風味！？大根と豚肉＆じゃがいもの煮物
にんにくのすりおろしを入れるので、焼肉のタレで味付けしたような煮物です＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、1.5cmの輪切りにし、それをまた半分に。（半月）
- 2
じゃがいもも皮をむき半分に。水をはったボウルに入れる。豚肉は少し大きめにカット。
- 3
フライパンに豚肉を入れ、火が通ったら大根とじゃがいもを加え、かぶるくらいの水を入れる。
- 4
③のフライパンに調味料を入れアルミ箔で落し蓋をし、大根に火が通れば出来上がり。（竹串をさして
確認） - 5
今回は豚バラで作りましたが、鶏もも肉でも美味いしいよ！
- 6
*水の量で調味料は調整してください。
コツ・ポイント
大根とじゃがいもでは火の通りに差が出るので、大根はあまり厚くなりすぎないように。
豚肉はバラを使っているので、フライパンで炒める時は油を使っていません。
他のお肉で作るときは油少々で炒めてください。
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