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香ばしい！豚肉のネギ味噌焼き
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香ばしい！豚肉のネギ味噌焼き-レシピのメイン写真

香ばしい！豚肉のネギ味噌焼き

あゆすぐ
あゆすぐ @cook_40046796

ネギ味噌が豚肉によく絡んで甘くて香ばしい！おはしが止まりません！！（０９．３．２５写真変更）
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教えてもらったレシピを素に，自分なりにアレンジしました。

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あゆすぐ
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材料

２～３人分
  • 豚肉薄切り（ショウガ焼用がベスト） ２５０～３００グラム
  • 片栗粉 適量
  • ◎ネギ １／３本
  • ◎みそ 大さじ３
  • ◎酒 大さじ１
  • ◎みりん 大さじ１
  • ◎砂糖 大さじ１
  • ◎しょうが（すりおろし） 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶす。ネギは薄く輪切りにする。

  2. 2

    ◎の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンを中火にし，片栗粉をまぶした豚肉を焼く。１枚ずつ重ならないようにして，しっかりと火が通るまで焼く。

  4. 4

    火が通ったら弱火にして◎の調味料を絡めるようにして焼いたらできあがり！

コツ・ポイント

片栗粉がついているので，重ねて焼くとくっついてしまいますので注意してくださいね。

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あゆすぐ
あゆすぐ @cook_40046796
2009/03/16 09:47に公開
双子のママです！クックパッドを見ながらいろんなメニューにチャレンジ中！
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このレシピのキーワード

味噌焼き ねぎ 片栗粉 酒 豚薄切り肉 味噌 しょうが

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