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エビとアボガドのサラダ
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エビとアボガドのサラダ-レシピのメイン写真

エビとアボガドのサラダ

キャッフィー
キャッフィー @cook_40164355

簡単ですがサラダがちょっとおしゃれになります(^^)/
このレシピの生い立ち
いつもよりちょっと代わり映えしたサラダを作りたくて、エビとアボガドとマヨのテッパンの組み合わせでやってみたらおいしかったので☆

簡単ですがサラダがちょっとおしゃれになります(^^)/
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いつもよりちょっと代わり映えしたサラダを作りたくて、エビとアボガドとマヨのテッパンの組み合わせでやってみたらおいしかったので☆

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エビとアボガドのサラダ

キャッフィー
キャッフィー @cook_40164355

簡単ですがサラダがちょっとおしゃれになります(^^)/
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いつもよりちょっと代わり映えしたサラダを作りたくて、エビとアボガドとマヨのテッパンの組み合わせでやってみたらおいしかったので☆

簡単ですがサラダがちょっとおしゃれになります(^^)/
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材料

2~3人分
  • 小エビ 100g
  • アボガド 半分
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • 刻みニンニク(チューブでも) 小さじ1
  • バター又はマーガリン 小さじ1
  • 塩胡椒(粗挽きがおすすめ) 少々
  • チリパウダー又はパプリカパウダー(あれば) 適量
  • レタス 好きなだけ
  • キャベツの千切り 好きなだけ
  • お好みの野菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    エビは軽く水洗いしておく。臭み抜きをする場合は酒(分量外)を適量ふりかけておく

  2. 2

    エビに刻みニンニクとバターをかけて700wのレンジで二分チン!水分がでたら切っておく

  3. 3

    アボガドを1センチ角に切り、あら熱をとったエビと合わせて塩胡椒し、ケチャップとマヨネーズを和える

  4. 4

    レタス、千切りキャベツ、野菜にエビアボガドをのせて、チリパウダー又はパプリカパウダーで彩りを。

  5. 5

    お好みのドレッシングをかけて召し上がれー(^^)

コツ・ポイント

加熱したあとのエビの水分をしっかり切る!ことぐらいです。

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キャッフィー
キャッフィー @cook_40164355
2012/02/14 15:14に公開

このレシピのキーワード

サラダ レタス アボカド キャベツ にんにく バター 小エビ ケチャップ

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