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えのきでカルボナーラ風？シャキシャキ炒め
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えのきでカルボナーラ風？シャキシャキ炒め-レシピのメイン写真

えのきでカルボナーラ風？シャキシャキ炒め

ググー
ググー @cook_40074161

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材料

作りやすい分量
  • えのき １束
  • ベーコン １パック
  • マヨネーズ 大さじ2分の１～好みで
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ 適量(あれば)
  • にんにく 一個
  • オリーブオイル 多め
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作り方

  1. 1

    えのきの根元を切ってほぐしておく。

    ベーコンは食べやすい大きさに切ります

    にんにくは薄切りにする

  2. 2

    フライパンに多めのオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける

    にんにくの香りが立ったらベーコンを入れる

  3. 3

    ベーコンに焼き色が付いたらえのきを入れる

    えのきに火が通ったらマヨネーズを入れ
    塩コショウで味を調え皿に盛る

  4. 4

    パセリを振って出来上がり♪♪

コツ・ポイント

ベーコンはハムでもいいです

炒める時、油がはねやすいので気をつけてください！

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ググー
ググー @cook_40074161
2009/03/24 05:40に公開
神戸に住んでいる20歳でお父さんとお母さん弟の４人家族です！あとペットに猫がいます★料理大好きなのでたくさん作りたいです！よろしくお願いします★
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このレシピのキーワード

炒めもの カルボナーラ えのき ベーコン にんにく

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