給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ

給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ-レシピのメイン写真

給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ

愛うらら @cook_40049650

学校給食で出ていたメニュー。
ピラフは炊飯器で、ホワイトソースも手軽に、簡単に作れる一品です☆
このレシピの生い立ち
小学校のときの給食にこんなかんじのメニューがあったんです♪

学校給食で出ていたメニュー。
ピラフは炊飯器で、ホワイトソースも手軽に、簡単に作れる一品です☆
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愛うらら @cook_40049650

学校給食で出ていたメニュー。
ピラフは炊飯器で、ホワイトソースも手軽に、簡単に作れる一品です☆
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ピラフは炊飯器で、ホワイトソースも手軽に、簡単に作れる一品です☆
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材料

2,3人分

☆お米 2合
☆コンソメ 1個（もしくは小さじ1)
☆にんじん半分
☆たまねぎ半分
☆コーン適量
☆グリンピース適量
※もちろんミックス野菜でもOK!!!
●小麦粉大さじ3
●牛乳カップ2
●バター大さじ2
●コンソメ 1個（もしくは小さじ1）
●塩小さじ2分の1
※もちろん缶詰のホワイトソースでもOK!!!

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作り方

1
●ピラフ●
人参とたまねぎをみじん切りにする。もしくはミックス野菜を用意。
2
炊飯器にお米を入れて、酢飯を作るときの分量のお水を入れます。野菜。コンソメを入れて普通に炊きます。
3
●ホワイトソース●
ご飯を炊いている間にホワイトソースの準備。
お鍋にバターと小麦粉を入れ溶かし混ぜる。
4
牛乳をほんの少量ずつ入れ、ダマを作らないように混ぜていく。火にかけてとろみが出てきたらコンソメと塩で薄めに味を調える。
5
ピラフの上にホワイトソースを乗せて出来上がり☆

コツ・ポイント

ピラフを炊くときに野菜から水分が出るのでお水は少なめで。
ホワイトソースは味付けを薄めにしたほうがいいです。

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愛うらら @cook_40049650

2009/03/24 00:49に公開

ダンナ様とチワワとトイプードルのミックス犬（♂）と暮らしています。専業主婦生活を満喫中なので、かなりのスロ～ペ～スで活動中です。(ﾉ･ω･)ﾉﾖﾛ★　ヾ(･ω･ヾ)ｼｸ★　　(σ･ω･)σﾈ★

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このレシピのキーワード

ピラフ缶詰コーンにんじんグリーンピースホワイトソースバター牛乳小麦粉玉ねぎミックスベジタブル米

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