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給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ
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給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ-レシピのメイン写真

給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ

愛うらら
愛うらら @cook_40049650

学校給食で出ていたメニュー。
ピラフは炊飯器で、ホワイトソースも手軽に、簡単に作れる一品です☆
このレシピの生い立ち
小学校のときの給食にこんなかんじのメニューがあったんです♪

学校給食で出ていたメニュー。
ピラフは炊飯器で、ホワイトソースも手軽に、簡単に作れる一品です☆
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給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ

愛うらら
愛うらら @cook_40049650

学校給食で出ていたメニュー。
ピラフは炊飯器で、ホワイトソースも手軽に、簡単に作れる一品です☆
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ピラフは炊飯器で、ホワイトソースも手軽に、簡単に作れる一品です☆
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材料

2,3人分
  • ☆お米 2合
  • ☆コンソメ 1個(もしくは小さじ1)
  • ☆にんじん 半分
  • ☆たまねぎ 半分
  • ☆コーン 適量
  • ☆グリンピース 適量
  • ※もちろんミックス野菜でもOK!!!
  • ●小麦粉 大さじ3
  • ●牛乳 カップ2
  • ●バター 大さじ2
  • ●コンソメ 1個(もしくは小さじ1)
  • ●塩 小さじ2分の1
  • ※もちろん缶詰のホワイトソースでもOK!!!
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作り方

  1. 1

    ●ピラフ●
    人参とたまねぎをみじん切りにする。もしくはミックス野菜を用意。

    • 給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ作り方1写真
  2. 2

    炊飯器にお米を入れて、酢飯を作るときの分量のお水を入れます。野菜。コンソメを入れて普通に炊きます。

    • 給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ作り方2写真
  3. 3

    ●ホワイトソース●
    ご飯を炊いている間にホワイトソースの準備。
    お鍋にバターと小麦粉を入れ溶かし混ぜる。

    • 給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ作り方3写真
  4. 4

    牛乳をほんの少量ずつ入れ、ダマを作らないように混ぜていく。火にかけてとろみが出てきたらコンソメと塩で薄めに味を調える。

    • 給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ作り方4写真
  5. 5

    ピラフの上にホワイトソースを乗せて出来上がり☆

    • 給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ作り方5写真

コツ・ポイント

ピラフを炊くときに野菜から水分が出るのでお水は少なめで。
ホワイトソースは味付けを薄めにしたほうがいいです。

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愛うらら
愛うらら @cook_40049650
2009/03/24 00:49に公開
ダンナ様とチワワとトイプードルのミックス犬(♂)と暮らしています。専業主婦生活を満喫中なので、かなりのスロ~ペ~スで活動中です。(ノ・ω・)ノヨロ★ ヾ(・ω・ヾ)シク★  (σ・ω・)σネ★
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このレシピのキーワード

ピラフ 缶詰 コーン にんじん グリーンピース ホワイトソース バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ミックスベジタブル 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18419141
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