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たっぷりチョコ&フルーツパン☆
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たっぷりチョコ&フルーツパン☆-レシピのメイン写真

たっぷりチョコ&フルーツパン☆

☆yamachi☆
☆yamachi☆ @cook_40055248

おやつにピッタリ!ペロリと完食(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
美味しそうなものを、目一杯入れてみました(^o^)/

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☆yamachi☆
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美味しそうなものを、目一杯入れてみました(^o^)/

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材料

8個分
  • ◎強力粉 250g
  • ◎三温糖 20g
  • ◎塩 3g
  • ◎スキムミルク 20g
  • ◎水 180g
  • ◎バター 20g
  • ドライイースト 5g
  • チョコチップ 50g
  • ドライフルーツ 60g
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作り方

  1. 1

    HBのケースに◎の強力粉〜バターまで順に入れます。イーストは投入口にセットし、スイッチON!

  2. 2

    ミックスコールが鳴ったら、チョコチップとドライフルーツを加えて、再びスイッチON!

  3. 3

    一時発酵が終わったら、ケースから取り出して8等分し、丸めます。

    • たっぷりチョコ&フルーツパン☆作り方3写真
  4. 4

    ベンチタイム10分後、好きな形に成形します。

    • たっぷりチョコ&フルーツパン☆作り方4写真
  5. 5

    オーブン40℃で25分二次発酵したら、オーブンを180℃で15分焼きます。

  6. 6

    完成〜\(^o^)/

    • たっぷりチョコ&フルーツパン☆作り方6写真

コツ・ポイント

ドライフルーツは、イチジクと干柿を5ミリ角に切り、ラム酒漬けにして入れました。甘さとツブツブが美味しく、お酒は気になりません(^^)

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☆yamachi☆
☆yamachi☆ @cook_40055248
2013/04/29 04:36に公開
かんたんで美味しいものが1番!今日は何を作ろうかな(^^♪
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このレシピのキーワード

パン ドライフルーツ チョコチップ バター 強力粉

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