BBQにも★特製だれ漬け！豚こま焼肉
自家製の特製だれを揉み込んで、フライパンで焼くだけ！安い豚こまでも、柔らかく食べられます♪夕食に、バーベキューにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
以前作った『★特製だれ漬け！豚de焼肉★』(ID:19221539）の改訂版です。
片栗粉を入れることによって、やわらかく仕上がりました♪
※2015.11
豚肉の分量と調味料の分量を少し変更させて頂きました。（甘さが控えめになりました。）
BBQにも★特製だれ漬け！豚こま焼肉
自家製の特製だれを揉み込んで、フライパンで焼くだけ！安い豚こまでも、柔らかく食べられます♪夕食に、バーベキューにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
以前作った『★特製だれ漬け！豚de焼肉★』(ID:19221539）の改訂版です。
片栗粉を入れることによって、やわらかく仕上がりました♪
※2015.11
豚肉の分量と調味料の分量を少し変更させて頂きました。（甘さが控えめになりました。）
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、一口大に切った豚こま切れ肉と特製だれの調味料を入れ、手で揉み込んで少しおいて置く。
-
- 2
※辛いのが苦手でなければ、七味唐辛子や一味唐辛子を多めに入れると、おいしいです。
- 3
フライパンを熱してサラダ油を入れ、１の豚肉を入れてお箸で時々混ぜながら、焦げないように注意して中火位で焼く。
-
- 4
ちぎったサニーレタス・切った水菜・千切りキャベツなどの野菜を入れたお皿に、２の豚肉を盛り付けて白ごまを振りかける。
- 5
☆サニーレタスやチシャ菜(サンチュ)で、焼肉を巻いて食べるものいいかも♪
- 6
☆豚肉の他の部位や、牛肉・鶏肉をこの特製だれに漬け込んでもOK！
バーベキューに持って行ってもいいですね♪ - 7
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- 23
☆2013.06.28
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 24
☆2016.12.09
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
特製だれに片栗粉が入っているので、焼いているとだんだんとろみが出てきます。
（とろみをつけたくない場合は、片栗粉を入れないで作ってください。）
バーベキューで網焼きの場合は、大きめに切ったものや厚めのお肉がいいかもしれませんね。
つくれぽ
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