ふんわ～り蜂蜜と梅DE卵焼き

Name: ふんわ～り蜂蜜と梅DE卵焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２個; 梅干 大きめ１個; 蜂蜜 小さじ1〜2; 味塩 お好みで; 酒 小さじ2

ほんのり甘くて、ちょっぴりすっぱい（＊＾＾＊）
ふわ～っとおいしい優しい卵焼きどうですか～♪はまってます＾＾
このレシピの生い立ち
はちみつにはまっている今日このごろ…砂糖もきれていたので、かわりにいれました。はちみつってほんとに優しい甘さで何に加えてもおいし～（＊＾－＾＊）

ふんわ～り蜂蜜と梅DE卵焼き

渚あられ @cook_40038532

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材料

2人分

卵２個
梅干大きめ１個
蜂蜜小さじ1〜2
味塩お好みで
酒小さじ2

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作り方

1

ボウルに卵を割りいれ、梅干を手でちぎりながら潰しながらいれる。酒、塩、蜂蜜もいれ、泡立てないように溶きほぐす。
2

卵焼きのふらいぱんで３回にわけて巻いてできあがり♪
3
4

コツ・ポイント

塩加減は各ご家庭のお好み、また梅干の種類によって違うので、必ず卵液の味見を！今回うちは、はちみつ梅使用です♪　はちみつが入るので焼き色がつきやすいです。焦げに注意☆
お酒と蜂蜜パワーでふんわりなんだと思います♪

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つくれぽ

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渚あられ @cook_40038532

2009/03/22 08:49に公開

*高2〜4歳児、6人の母です(*^_^*) うち3人は三つ子です☆*好物→パン☆大豆製品☆いもくりなんきん☆いろんなジャム☆*趣味→パン＆ケーキ作り♪おいしいパン屋さん探し♪輸入物又は、珍しい食材探し*夢→地中海風のお家のキッチンで、いろんな料理を作って、お外でゆっくりたべること☆(やかましい子供達に邪魔されずに！)

このレシピのキーワード

卵焼きはちみつ梅ぼし卵酒

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