お弁当おかず☆さばのウマウマ竜田揚げ♪

お弁当おかず☆さばのウマウマ竜田揚げ♪-レシピのメイン写真

お弁当おかず☆さばのウマウマ竜田揚げ♪

cocoいちご @cook_40037897

冷めてもおいしいっ☆
大人にも子供にも大好評でしたっ☆
オイスターソースで風味をかえて♪
このレシピの生い立ち
お弁当の中身が定番の味ばかりにならないように…と考えました♪

冷めてもおいしいっ☆
大人にも子供にも大好評でしたっ☆
オイスターソースで風味をかえて♪
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お弁当の中身が定番の味ばかりにならないように…と考えました♪

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cocoいちご @cook_40037897

冷めてもおいしいっ☆
大人にも子供にも大好評でしたっ☆
オイスターソースで風味をかえて♪
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お弁当の中身が定番の味ばかりにならないように…と考えました♪

冷めてもおいしいっ☆
大人にも子供にも大好評でしたっ☆
オイスターソースで風味をかえて♪
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材料

真鯖３枚おろしの身２枚
オイスターソース大さじ１
酒大さじ１
片栗粉適宜
揚げ油適宜

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作り方

1
鯖の身を食べやすい大きさにそぎ切りに。
2
身を優しく触って小さな小骨を見つけてひとつひとつ取っていく。大事なひとてまです☆
3
オイスターソース、酒をまぜ、その中に鯖を入れ、やさしくまぜてしばらくつけこむ。（お弁当前日にここまでしとくと楽チン♪）
4
片栗粉をまぶし、１８０度の油であげる。
5
油をよくきってできあがり♪

コツ・ポイント

小骨を取り除く作業はめんどうですが食べやすくなるのでとっても大事です☆彡
お弁当にレモンやすだちをしぼるとさらにおいしいですよ♪

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cocoいちご @cook_40037897

2010/09/26 22:40に公開

11歳の息子と6歳の娘のママです☆彡２世帯・嫁業少々…(笑) 最近のせてませんがまたレシピのせたいな(*^^*)

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このレシピのキーワード

竜田揚げ片栗粉酒

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