☆ﾅｽとちくわの煮物☆

☆ﾅｽとちくわの煮物☆-レシピのメイン写真

☆ﾅｽとちくわの煮物☆

ラッチーU^ｪ^U @cook_40032186

ちくわのおだしがとっても美味しい煮物です(๑≧♉ฺ≦)
このレシピの生い立ち
ちくわのモニターに当選し、夏野菜の煮物に加えてみました。

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材料

4人分

なす 3本
ピーマン 5個
焼きちくわ 2本
挽肉適量
○出し汁 100cc
○酒大さじ1
○醤油大さじ1
○みりん大さじ1
○砂糖大さじ1/2

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作り方

1

ナスは１口大に切り、水にさらしてアクを抜く。
ピーマンは種を取って適当な大きさに切る。
ちくわは斜め薄切りにする。
2

鍋に○を入れて沸騰したら挽き肉と１を加える。
3

何回か混ぜながらナスがとろっとやわらかくなるまで加熱してできあがり。

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ラッチーU^ｪ^U @cook_40032186

2010/10/02 09:30に公開

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このレシピのキーワード

煮物なすひき肉ピーマン酒ちくわ

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