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便利!オクラのめんつゆ浸し
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便利!オクラのめんつゆ浸し-レシピのメイン写真

便利!オクラのめんつゆ浸し

annanotomo
annanotomo @cook_40048336

お弁当の隙間に、煮物などの飾りにも。
薄味なのでいろいろと使えます。
とにかく便利です✿作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
オクラがいろいろな場面ですぐに使えると便利だなと思って、めんつゆに浸してみました。

お弁当の隙間に、煮物などの飾りにも。
薄味なのでいろいろと使えます。
とにかく便利です✿作ってみてね♪
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オクラがいろいろな場面ですぐに使えると便利だなと思って、めんつゆに浸してみました。

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お弁当の隙間に、煮物などの飾りにも。
薄味なのでいろいろと使えます。
とにかく便利です✿作ってみてね♪
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お弁当の隙間に、煮物などの飾りにも。
薄味なのでいろいろと使えます。
とにかく便利です✿作ってみてね♪
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材料

  • オクラ 好きなだけ
  • めんつゆ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは洗ってきれいに下処理する。

    • 便利!オクラのめんつゆ浸し作り方1写真
  2. 2

    表面のうぶ毛(最近のはあまりないですね)を取るため、塩でモミモミ。又は軽く板ずり。

    • 便利!オクラのめんつゆ浸し作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯で茹でる。

    • 便利!オクラのめんつゆ浸し作り方3写真
  4. 4

    少し薄めにしためんつゆに浸して、冷蔵庫で冷やすとできあがり!

    • 便利!オクラのめんつゆ浸し作り方4写真

コツ・ポイント

めんつゆにつけて2~3時間後くらいから食べてます。めんつゆは少し薄めの方が、緑色がきれいなままなのでおすすめです。うっすらと味がつくので、茹でただけのものと同じように使えます。

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annanotomo
annanotomo @cook_40048336
2010/10/02 13:39に公開
美味しいものができると嬉しい!のんびり楽しんでます
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オクラ

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