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ベーコンとキノコのグリル
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ベーコンとキノコのグリル-レシピのメイン写真

ベーコンとキノコのグリル

mizu7122
mizu7122 @cook_40098590

キノコのこりこりした食感がたまりません
チーズのほろうま食感を引き立てます
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きのことチーズの組み合わせが好きなので

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材料

２人分
  • ベーコン ２枚
  • エリンギ １パック（１００g）
  • 明治北海道十勝スマートチーズ ４個
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギは５cmの長さに切り、縦に４〜５等分くらいの大きさに裂きます
    軽く濡らしたペーパーで汚れを拭きます

  2. 2

    １８０度の油で薄くきつね色になるまで揚げ、油を切ります

  3. 3

    アルミホイルにベーコンを切らずに広げてその上にエリンギを並べてオーブントースターで５分チンします

  4. 4

    ベーコンに火が通ったら塩こしょうで味を付けて食べやすい大きさに切ります（はさみが切りやすいです）

  5. 5

    その上にチーズをのせてできあがり（２個のチーズをうまーく５等分します…）

コツ・ポイント

チーズを等分するのが難点ですが多すぎても塩っけが多すぎるので

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mizu7122
mizu7122 @cook_40098590
2010/09/27 12:59に公開
新婚１年目の節約と健康に気遣う新米主婦です
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このレシピのキーワード

エリンギ ベーコン

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