じゃがいもを5mm幅くらいに切り、レンジかけて(5分くらい)やわらかくする。

玉ねぎは3mm幅くらいに切る。

ウインナーは5mm幅くらいの斜め切りで切る。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ウインナーを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。

さらに1のじゃがいもを投入し、塩コショウをして炒める。