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栄養満点！じゃこ入りにんじんサラダ
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栄養満点！じゃこ入りにんじんサラダ-レシピのメイン写真

栄養満点！じゃこ入りにんじんサラダ

Rockook
Rockook @cook_40039726

簡単なのに栄養満点。お酒のおつまみとしても箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味が忘れられなくて再現してみました。栄養もたっぷりで色もキレイなのでお弁当にもピッタリです。今日はJAZZの流れる鉄板焼き屋でも思い出して食べてみます☆

簡単なのに栄養満点。お酒のおつまみとしても箸が進みます♪
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居酒屋で食べた味が忘れられなくて再現してみました。栄養もたっぷりで色もキレイなのでお弁当にもピッタリです。今日はJAZZの流れる鉄板焼き屋でも思い出して食べてみます☆

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栄養満点！じゃこ入りにんじんサラダ

Rockook
Rockook @cook_40039726

簡単なのに栄養満点。お酒のおつまみとしても箸が進みます♪
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居酒屋で食べた味が忘れられなくて再現してみました。栄養もたっぷりで色もキレイなのでお弁当にもピッタリです。今日はJAZZの流れる鉄板焼き屋でも思い出して食べてみます☆

簡単なのに栄養満点。お酒のおつまみとしても箸が進みます♪
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居酒屋で食べた味が忘れられなくて再現してみました。栄養もたっぷりで色もキレイなのでお弁当にもピッタリです。今日はJAZZの流れる鉄板焼き屋でも思い出して食べてみます☆

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材料

2人分
  • にんじん（千切り） 1/2
  • ちりめんじゃこ 大さじ１
  • 万能ネギ 大さじ１
  • 白ゴマ 小さじ１強
  • ★ごま油 小さじ１強
  • ★すし酢 大さじ1.5
  • ★めんつゆ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ちりめんじゃこを香ばしくするためにフライパンで乾煎りする。

  2. 2

    人参の千切りを塩で軽くもんで水で洗う

  3. 3

    人参をボウルに入れ★を入れ手で和える

  4. 4

    白ゴマ、ちりめんじゃこ、万能ネギを入れさらに和えて出来上がり

コツ・ポイント

ごまをたっぷり入れるのがポイントです。熱したごま油をかけると味わいが変わって美味しいと思います。

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Rockook
Rockook @cook_40039726
2010/09/27 10:54に公開
音楽と料理が大好きです。美味しい料理とかっこいい音楽で食事の時間を過ごすのが至福の時。これからも毎日新しい料理にチャレンジするぞ～。
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このレシピのキーワード

サラダ じゃこ にんじん こねぎ

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