めちゃ簡単！絶品アジご飯♡

めちゃ簡単！絶品アジご飯♡

lazycat723 @cook_40139184

まーったく魚の臭みが全くなく、食べやすいです！
1歳の息子も(薄味にしてますが)大好きで、たくさん食べてくれます。
このレシピの生い立ち
私はさかなが嫌いなんですが、唯一コンビニのあじご飯だけは大好きで、近いものができないかと考えてみました。

まーったく魚の臭みが全くなく、食べやすいです！
1歳の息子も(薄味にしてますが)大好きで、たくさん食べてくれます。
このレシピの生い立ち
私はさかなが嫌いなんですが、唯一コンビニのあじご飯だけは大好きで、近いものができないかと考えてみました。

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lazycat723 @cook_40139184

まーったく魚の臭みが全くなく、食べやすいです！
1歳の息子も(薄味にしてますが)大好きで、たくさん食べてくれます。
このレシピの生い立ち
私はさかなが嫌いなんですが、唯一コンビニのあじご飯だけは大好きで、近いものができないかと考えてみました。

まーったく魚の臭みが全くなく、食べやすいです！
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材料

2人分

あじ(めあじ) 1尾
鰹節小さじ1/2
白だし小さじ1/3〜1/2
ごま少々
小葱少々
のり少々

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作り方

1

あじは洗って、内臓を取り、軽く塩を振ってグリルで焼きます。我が家は弱火で、片面7〜10分くらいずつじっくり焼いてます。
2

あじを焼いている間に、小葱を小口切りにします。
3

アジが焼けたら、皮をむいて身をほぐしてボールなどに入れておきます。
4

ほぐしたアジに、白だしとかつおを混ぜます。この時、身が少しパラパラとなるくらいしっかり混ぜちゃってokです♪
5

お茶碗にご飯をもり、その上にアジをのせます。ごま、小葱、のりをちらして完成です！

コツ・ポイント

鰹節と白だしは、アジの大きさやお好みで調整して下さい♪

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