【卵未使用】男のチーズハンバーグ！
ちゃばだけ @cook_40050288
休日の男バーグ
子供が卵アレルギーのため、自分の備忘録的として。
簡単で、卵なしでも美味い。
アレルギーを考えたレシピってなかなか見つからないので、お困りの方は是非参考まで。
【卵未使用】男のチーズハンバーグ！
休日の男バーグ
子供が卵アレルギーのため、自分の備忘録的として。
簡単で、卵なしでも美味い。
アレルギーを考えたレシピってなかなか見つからないので、お困りの方は是非参考まで。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎを炒め、粗熱をとります
- 2
合挽肉にナツメグ、塩、こしょうでまぜる。aを合わせて、ハンバーグの形を作る。
- 3
熱したフライパンで、両面を焼きます。
ハンバーグの半分くらいまで水をいれて、5分くらい煮ます。 - 4
肉汁が出てきますので、赤みがなく、透明な汁になればｏｋです。
- 5
水気がなくなったら、カットしたマッシュルームをいれ、ｂのたれを入れる。
タレにとろみが出たら火を止めます。
- 6
最後にとろけるスライスチーズをのせて完了っす！！
コツ・ポイント
パン粉がなかったので、冷凍の余ったパンを焼いてから砕いてみた。
ふっくらして、しっかりつなぎになって、しかも香ばしいかも？
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