玉ねぎは適当な幅で輪に切り、バラバラにしておく。

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、鶏がらスープの素又はコンソメの素を入れ分量の冷水で溶いておく。

ビニール袋に玉ねぎと分量外の薄力粉を少量入れ、全体に薄力粉がつくように振りながらまぶす。

作った衣に玉ねぎをつけて、170〜180度の油で揚げる。良い色になったら出来上がり。長めに揚げるとカリッとします。

トマトケチャップとウスターソースとコショウを混ぜてソースを作る。
お好みで、オニオンリングにパセリをかける。