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フライパンひとつで♡カジキの味噌ダレ焼き
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フライパンひとつで♡カジキの味噌ダレ焼き-レシピのメイン写真

フライパンひとつで♡カジキの味噌ダレ焼き

美ジタリアン
美ジタリアン @cook_40114484

コクのある八丁味噌ダレと淡白なカジキマグロが相性バッチリ。
このレシピの生い立ち
八丁味噌を使いきりたくて♡
マカジキだと尚、低カロリーで高タンパク♡

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八丁味噌を使いきりたくて♡
マカジキだと尚、低カロリーで高タンパク♡

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美ジタリアン
美ジタリアン @cook_40114484

コクのある八丁味噌ダレと淡白なカジキマグロが相性バッチリ。
このレシピの生い立ち
八丁味噌を使いきりたくて♡
マカジキだと尚、低カロリーで高タンパク♡

コクのある八丁味噌ダレと淡白なカジキマグロが相性バッチリ。
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八丁味噌を使いきりたくて♡
マカジキだと尚、低カロリーで高タンパク♡

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材料

4人分
  • マカジキorメカジキ 4切れ
  • ナス（輪切り） 2本位
  • トマト 2個位
  • ミックスチーズ 適量
  • 味噌ダレ☆以下混ぜ合わせる
  • 八丁味噌 大2
  • マヨネーズ 大1
  • みりん 大1
  • 好みで砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    メカジキは水気を取り塩胡椒をする。味噌ダレは混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷き、メカジキ→味噌ダレ→ナス→トマト→チーズを乗せて、蓋をして火が通ったら完成♡

    • フライパンひとつで♡カジキの味噌ダレ焼き作り方2写真
  3. 3

    ひと切れずつクッキングシートやアルミホイルに包めば、ご馳走感アップ♡

  4. 4

    丼にも出来ます♡

    • フライパンひとつで♡カジキの味噌ダレ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ナスかトマトあるほうで作れます♡火は中火で蓋はマスト♡［ダイエット指導/管理栄養士考案メニュー］

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美ジタリアン
美ジタリアン @cook_40114484
2016/11/17 14:55に公開
ダイエット指導を中心に管理栄養士をしています。母であり、妻であり、女であり、管理栄養士。朝の一食をスムージー♡で
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このレシピのキーワード

なす トマト めかじき 豆みそ

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