鶏ひき肉と厚揚げと小松菜のとろ〜り煮♡

鶏ひき肉と厚揚げと小松菜のとろ〜り煮♡-レシピのメイン写真

鶏ひき肉と厚揚げと小松菜のとろ〜り煮♡

yukki♡♡ @yuki0902

子供たちもパクパク♡小松菜と厚揚げにタレが絡んで美味しいですよ( ′ᴗ‵ *)
このレシピの生い立ち
小松菜と厚揚げの煮物に
とろみをつけて食べやすく♪

子供たちもパクパク♡小松菜と厚揚げにタレが絡んで美味しいですよ( ′ᴗ‵ *)
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小松菜と厚揚げの煮物に
とろみをつけて食べやすく♪

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子供たちもパクパク♡小松菜と厚揚げにタレが絡んで美味しいですよ( ′ᴗ‵ *)
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材料

鶏ひき肉 100g
小松菜 1袋
厚揚げ 1パック
生姜 1かけ
☆水 200cc
☆だしの素小さじ1.5
☆酒、砂糖、みりん各大さじ1
醤油大さじ2
✲水溶き片栗粉✲
片栗粉大さじ1
水大さじ2

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作り方

1
小松菜はよく洗い食べやすい長さに切る。厚揚げは一口大に切る。
生姜はみじん切りにする。
2
フライパンに油を少々熱し生姜を弱火で炒める。
香りが出てきたらひき肉を入れて更に炒める。
3
厚揚げを加えて油が回るまで炒め、☆印を入れて沸騰させる。
4
弱めの中火で3分〜４分煮てから小松菜を加えて
しんなりするまで煮る。
5
醤油を加えて2〜３分煮る。
6
一度火を止め、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。再度火をつけて３０秒ほどグツグツさせたら出来上がり♡

コツ・ポイント

小松菜は後から入れることで緑色が鮮やかなまま☆
時間差で味付けすることで短時間で
味が染みるようにしましたo(>◡<)o

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yukki♡♡ @yuki0902

2017/02/14 02:34に公開

東京都

お菓子、パン作りが好きです♡よろしくお願いします(*´︶`)

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このレシピのキーワード

煮物小松菜片栗粉厚揚げ酒とりひき肉しょうが

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