ごま好きのための☆ごま×ごまの中華いり卵
ごまは、体に良し◎香りも良し◎味も良し◎
このレシピの生い立ち
大好きなすりごまを、たくさん食べたくて…☆
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大好きなすりごまを、たくさん食べたくて…☆
ごま油をフライパンにまんべんなく行き渡らせながら熱したら、火を止める。
フライパンを傾けてごま油を端に集めたところにウェイパーを入れて溶かす。
溶いた卵にすりごまを加えて、フライパンでいり卵にする。
盛り付けて、お好みできざみのりを乗せたら出来上がり!
卵が2つぐらいまでの少ない量の場合、小さいフライパンで作った方が上手くいきます♪
焦げないように、中火以下がオススメです。
大きく混ぜると、食べ応えのある大きめのいり卵になります(^^)
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