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＊ローズバター＊-レシピのメイン写真

＊ローズバター＊

ひれみ♡
ひれみ♡ @cook_40144158

パンをもっと贅沢に♪お家で簡単・手作りバター♡ローズの香りがお口の中に広がって美味しく幸せな時間をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
ローズの香りがフワッと香るバターで美味しくパンを食べてみたかったので、ノーマルバターにローズウォーターを加えてアレンジしてみました。

パンをもっと贅沢に♪お家で簡単・手作りバター♡ローズの香りがお口の中に広がって美味しく幸せな時間をお楽しみください。
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ひれみ♡
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パンをもっと贅沢に♪お家で簡単・手作りバター♡ローズの香りがお口の中に広がって美味しく幸せな時間をお楽しみください。
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ローズの香りがフワッと香るバターで美味しくパンを食べてみたかったので、ノーマルバターにローズウォーターを加えてアレンジしてみました。

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材料

  • 生クリーム 乳脂肪分35%又は45% 200ml
  • 塩 ひとつまみ
  • ローズウオーター お好みの量
  • 食用ローズ 少量
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作り方

  1. 1

    今回使用した材料

    • ＊ローズバター＊作り方1写真
  2. 2

    生クリームを大きめのボールに入れてハンドミキサーで泡立てる

    • ＊ローズバター＊作り方2写真
  3. 3

    ひたすら混ぜる。
    写真参考。

    • ＊ローズバター＊作り方3写真
  4. 4

    水分が出てくるまで混ぜる。
    この水分は ホエイで とても栄養があるので捨てずにスープ、味噌汁などに使ってください！

    • ＊ローズバター＊作り方4写真
  5. 5

    ザルにクッキングペーパーを敷き
    水分(ホエイ)と 分ける。

    • ＊ローズバター＊作り方5写真
  6. 6

    こちらが ホエイになります。

    • ＊ローズバター＊作り方6写真
  7. 7

    ローズウォーターをお好みの量と塩少々を加え練り混ぜる。

    • ＊ローズバター＊作り方7写真
  8. 8

    お好きなトッピングをして完成です♡

    • ＊ローズバター＊作り方8写真

コツ・ポイント

乳清 (ホエイ)は 捨てずに スープや ジュース等にしてお召し上がり下さい。

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ひれみ♡
ひれみ♡ @cook_40144158
2018/06/14 11:02に公開
♡つくレポ、印刷、MYフォルダして下さる方々本当にありがとうございます♡調理師 豆腐マイスター 食育アドバイザー 幼児食インストラクター可愛い保育園の子ども達に給食作ってます♪美味しい笑顔が何より幸せ！料理を通してお顔も知らない方達とも繫がれる気がしてワクワク＊ドキドキ♪時々レシピの見直しで変更してる場合があります☆ご確認の方、宜しくお願い致します。
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生クリーム

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