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白だしで簡単うどんだし
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白だしで簡単うどんだし-レシピのメイン写真

白だしで簡単うどんだし

Kいこちゃん
Kいこちゃん @cook_40120666

簡単でさっぱりしたうどんだしです(^^)
このレシピの生い立ち
だしの素を入れたり適当に作ってましたが、シンプルなこの味に落ち着きました(^^)

簡単でさっぱりしたうどんだしです(^^)
このレシピの生い立ち
だしの素を入れたり適当に作ってましたが、シンプルなこの味に落ち着きました(^^)

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Kいこちゃん
Kいこちゃん @cook_40120666

簡単でさっぱりしたうどんだしです(^^)
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だしの素を入れたり適当に作ってましたが、シンプルなこの味に落ち着きました(^^)

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材料

１人分
  • 水 350cc
  • 白だし 大さじ1.5～2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料全てを鍋に入れ沸騰したら麺を入れて好みの固さに茹でるだけ！

  2. 2

    ※白だしはメーカーによって濃さが違うので、調整してください。

コツ・ポイント

卵を入れる時は白身が泡立つので麺は別に茹でた方がキレイです。
冷凍うどんならレンジでチンするだけなので簡単です♪

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Kいこちゃん
Kいこちゃん @cook_40120666
2015/06/30 11:51に公開

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