クリーミーカルボナーラ

クリーミーカルボナーラ-レシピのメイン写真

クリーミーカルボナーラ

＋＋Ｔｏｍｏ＋＋ @cook_40105906

濃厚なカルボナーラも美味しいけど、飽きてしまったりしませんか？このカルボならいつもよりさっぱり！なのにクリーミー♡
このレシピの生い立ち
生クリームのみのカルボナーラは濃厚すぎて食べきれないのでいつもこのカルボ作ってます(*´-｀*)

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生クリームのみのカルボナーラは濃厚すぎて食べきれないのでいつもこのカルボ作ってます(*´-｀*)

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材料

３人分

パスタ３００ｇ
にんにく１かけ
ベーコン４枚
小松菜３本
○生クリーム１００ｃｃ
○牛乳３００ｃｃ
○玉子（全卵）２個
○粉チーズ大さじ３
○塩小さじ３
○コショウ少々
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

たっぷりのお湯に塩を入れ、茹でる。
2

パスタを茹でている間に、ペーコン・小松菜は食べやすい大きさにカットし、みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒める。
3

○をボールに合わせ、２の小松菜がしんなりしたらプライパンに流し入れ火をとめておく。
4

パスタが茹であがったら、３に移し、火をつけ混ぜ合わせたらできあがり♡

コツ・ポイント

４の時点で火を入れすぎてしまうとクリーミーさがなくなってしまうので、もう少しかな？という所で頂いてください。

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＋＋Ｔｏｍｏ＋＋ @cook_40105906

2009/03/25 08:17に公開

おいしいもの大好き！！そんな私が、コツコツ考えたレシピです(*´-｀*)

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このレシピのキーワード

カルボナーラパスタ小松菜ベーコン生クリームにんにく牛乳卵

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