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ネギトロメンマ

居酒屋みかちゃん
居酒屋みかちゃん @izakayamika

トロたくならぬ沢庵をメンマで応用した一品。海苔で巻いて食べると◎

トロたくならぬ沢庵をメンマで応用した一品。海苔で巻いて食べると◎

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ネギトロメンマ

居酒屋みかちゃん
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トロたくならぬ沢庵をメンマで応用した一品。海苔で巻いて食べると◎

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材料

2人分
  • まぐろネギトロ 100g
  • メンマ 40g
  • 白ネギ 1/2本
  • みょうが 2本
  • ごま油 小さじ2
  • 味付け海苔 8枚
  • すりゴマ これでもかってくらい
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作り方

  1. 1

    メンマは食感が残るように細かく刻む。

  2. 2

    白ネギとみょうがは5センチ幅の千切りにする。

  3. 3

    まぐろネギトロ、メンマ、白ネギ、みょうが、すりゴマをボウルで混ぜる。

  4. 4

    ごま油を回しかけ、全体を和える。

  5. 5

    味付け海苔で具材を巻いて食べる。

コツ・ポイント

メンマの食感が出るくらいのサイズに切るのがポイントです。

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居酒屋みかちゃん
居酒屋みかちゃん @izakayamika
2026/06/04 12:26に公開

このレシピのキーワード

まぐろ みょうが ネギトロ 長ネギ

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