CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
雲丹クリームフィットチーネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
雲丹クリームフィットチーネ-レシピのメイン写真

雲丹クリームフィットチーネ

居酒屋みかちゃん
居酒屋みかちゃん @izakayamika

日本酒に合うパスタを作りたくてウニクリームに辿り着きました

日本酒に合うパスタを作りたくてウニクリームに辿り着きました

もっと読む

雲丹クリームフィットチーネ

居酒屋みかちゃん
居酒屋みかちゃん @izakayamika

日本酒に合うパスタを作りたくてウニクリームに辿り着きました

日本酒に合うパスタを作りたくてウニクリームに辿り着きました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • フィットチーネ 160g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク(みじん切り) 1片分
  • 新玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
  • 生クリーム 100ml
  • 粒ウニ 30g
  • ウニバター 20g
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りを出す。

  2. 2

    新玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    生クリームと粒ウニを加え、弱火でとろみが出るまで煮詰める。

  4. 4

    茹でたフィットチーネを加え、ソースとよく絡める。

  5. 5

    ウニバターを加えて全体を混ぜ、塩・黒こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

フレッシュの生うにを使わなくてもウニバターと粒ウニでソースが作れます。フィットチーネの平たい麺がしっかりソースと絡みます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

居酒屋みかちゃん
居酒屋みかちゃん @izakayamika
2026/06/04 12:39に公開

このレシピのキーワード

うに クリーム フェットチーネ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玉ねぎ麹🧅
  2. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  3. ふかふかホットケーキ🥞
  4. ズッキーニのカリカリチーズ焼き
  5. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  1. 簡単今日の夕飯ズッキーニ豚こまポン酢炒め
  2. 厚揚げとピーマンのカレー醤油炒め
  3. 【子どもも喜ぶ】豚こまと大根のバター炒め
  4. 鶏むね肉で簡単やわからヤンニョムチキン
  5. ナスと鶏ひき肉の甘辛みそ丼
  6. Three-Color Soboro Don (Minced Chicken Rice Bowl) Recipe
  7. Grandma O's Frozen Pink Lemonade Daiquiri
  8. Smoked Salmon & Egg Toast with Arugula and Sprouts
  9. French fries (they are actually Belgian)
  1. 鯖缶で野菜たっぷりぎゅうぎゅう焼き
  2. ネギトロメンマ
  3. ずぼら即席おしんこ
  4. ロースターで焼く鶏胸肉タンドリーチキン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25862473
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close