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本場の味☆バナナブレッド
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本場の味☆バナナブレッド-レシピのメイン写真

本場の味☆バナナブレッド

BaByCaKe♡
BaByCaKe♡ @cook_40166777

アメリカ人の主人が「懐かしいー★」と言ってくれた、間違いない一品に仕上がりました。アメリカの母の味♡是非試して下さい。
このレシピの生い立ち
常に買ってしまうバナナが熟れてしまった時に美味しく食べたいとおもい、作り始めました。バナナブレッドは朝食にもなるし、海外の人にとっては定番の一品。最も海外の味に近づけるよう何度も作り、ようやく完成しました!

アメリカ人の主人が「懐かしいー★」と言ってくれた、間違いない一品に仕上がりました。アメリカの母の味♡是非試して下さい。
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本場の味☆バナナブレッド

BaByCaKe♡
BaByCaKe♡ @cook_40166777

アメリカ人の主人が「懐かしいー★」と言ってくれた、間違いない一品に仕上がりました。アメリカの母の味♡是非試して下さい。
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材料

大きめのパウンドケーキ型一台分
  • ★強力粉 200g
  • ★重曹 小さじ1
  • ★塩 小さじ1と1/2
  • 熟れたバナナ 大2本
  • 無塩バター 100g
  • 卵 1つ
  • 三温糖OR甘庶糖 120g
  • バニラエッセンス 好みの量
  • シナモン 好みの量
  • くるみ 80g
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作り方

  1. 1

    ★をボールに入れておく。

  2. 2

    バナナをマッシュし、更に泡立て器でトロトロになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    常温に戻したバターを入れてしっかり泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    そこに三温糖を入れ、混ぜる。

  5. 5

    卵、好みでバニラエッセンス、シナモンを入れて混ぜる。

  6. 6

    くるみを投入。入れたくなければ無しでも大丈夫です。

  7. 7

    ★を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら終了。

  8. 8

    型に流し込み、オーブン180℃で40分。

コツ・ポイント

混ぜる工程は慌てずゆっくり、しっかり混ぜてください。後はとにかく簡単です!バターや、卵は常温に戻すのを忘れずに★くるみやレーズンを入れたり、色々遊ぶと楽しいです!また、甘蔗糖を使うと本場の味に近付けます。

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BaByCaKe♡
BaByCaKe♡ @cook_40166777
2015/06/30 11:27に公開

このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ くるみ シナモン 強力粉 卵

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