スパム®リエット with 温野菜

Name: スパム®リエット with 温野菜
Yield: リエット約1cup分(4人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパム®ブランド（お好みのもの） 1/2缶(150~170ｇ); ●アンチョビフィレ 2枚; ●玉ねぎ(苦手な方はネギでも可) 少々※みじん切りで大さじ２; ●イタリアンパセリ ２～３本; 牛乳 大さじ４; 生クリーム 大さじ４; にんにくのすりおろし 小さじ2; レモン果汁 大さじ１; 胡椒 少々; ◆〈ディップ用〉好みの温野菜や生野菜。パンやクラッカーなど 適量

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今回は温野菜ですが生野菜も◎パンやクラッカーを添えても◎茹でor焼いた鶏や豚肉のソースとしても使え、リエットは冷凍保存可
このレシピの生い立ち
肉食の我家では、非常食用にスパム®をストック。そこは缶詰なので～保存が出来♪これに限らずいろいろとアレンジできるように♪しかも手順は簡単で美味しいものがいい～楽しい食卓になるように私なりに工夫したレシピです。

スパム®リエット with 温野菜

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材料

リエット約1cup分(4人分)

リエット
スパム®ブランド（お好みのもの） 1/2缶(150~170ｇ)
●アンチョビフィレ 2枚
●玉ねぎ(苦手な方はネギでも可) 少々※みじん切りで大さじ２
●イタリアンパセリ２～３本
牛乳大さじ４
生クリーム大さじ４
にんにくのすりおろし小さじ2
レモン果汁大さじ１
胡椒少々
◆〈ディップ用〉好みの温野菜や生野菜。パンやクラッカーなど適量

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作り方

1

スパム®はほぐし、他の材料すべてと一緒にフードプロセッサーにかけて滑らかにする。
2

***手順1補足****
又はスパム®と●材料をみじん切りにして混ぜるだけでもよい。
3

1を小器に盛る。お好みの温野菜、生野菜、クラッカーやバケットにつけて頂く。
4

☝リエットが余ったら…保存袋に入れ、平らにして冷凍保存。使う分だけ割るようにして使うと無駄なく便利です。

コツ・ポイント

◆塩味は強いですが、旨味があるアンチョビを加えるのがPOINT。量はお好みで加減してください
◆写真※使用した温野菜⇒ヤングコーン/南瓜/さつま芋/アスパラガス/いんげん/スナップエンドウ/本しめじ/牛蒡をスチームケースでレンジ加熱したもの

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つくれぽ

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2013/05/15 11:20に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

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