Mi Pangsit
Mie pangsit ini menu sarapan favorit anak-anak saya. Biasanya saya memakai kulit ayam dan bawang putih saja untuk membuat minyak ayamnya, sekarang ditambahi ketumbar, tengkyu mb Siswaty Elfin Bachtiar ^_^. Rasanya jadi lebih sedaaap.
Mi Pangsit
Mie pangsit ini menu sarapan favorit anak-anak saya. Biasanya saya memakai kulit ayam dan bawang putih saja untuk membuat minyak ayamnya, sekarang ditambahi ketumbar, tengkyu mb Siswaty Elfin Bachtiar ^_^. Rasanya jadi lebih sedaaap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
minyak ayam: letakkan kulit ayam, bawang putih dan ketumbar dalam penggorengan. Nyalakan api kecil, masak sambil ditekan-tekan hingga keluar minyaknya. Angkat
- 2
Tuang 1 sdm minyak ayam, kecap asin, garam dan merica bubuk kedalam mangkuk. Sisihkan.
- 3
Rebus sawi hingga setengah matang, masukkan mi. Masak hingga matang. Buang airnya, tuang mi kedalam mangkuk secukupnya. Aduk rata.
- 4
Kaldu: tumis bawang putih geprek hingga harum. Tuang air, kulit dan tulang ayam. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
- 5
Taburan ayam: tumis bawang putih dan jahe cincang hingga harum. Masukkan daging ayam, garam dan merica. Aduk hingga daging ayam berubah warna. Angkat.
- 6
Taburkan ayam, daun brambang dan bawang merah goreng diatas mi. Tuang kuah kaldu, tambahkan pangsit dan sajikan hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Niken Indriati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)