テフロン加工のフライパンが温まったら、スパムを入れて炒め、油が出てきたら玉ねぎ・ピーマンを入れて炒める。

ここで塩コショウ・クレイジーソルトを振って、混ぜてからご飯投入（冷ご飯ならレンジで温めておく）。切るように混ぜる。

全体が混ざったら醤油をフライパンのふち一周分まわしかけ、ごまも入れてまた混ぜる。チャーハン完成、お皿に盛る。

卵をときほぐしたものに塩コショウを少々振り、チャーハンに引き続きそのまま温めたフライパンへ。

卵の上にチーズを散らし、お箸でぐるぐる混ぜながらある程度固まってきたら３等分して形を整えてオムレツを３つ作る。

オムレツは形がいびつでも大丈夫！気にしない！（笑）

丼にレタスをひき、オムレツをのせる。

引き続きフライパンでちくわを軽く炒めてケチャップで和える。丼に乗せて完成！