Sate taichan

Name: Sate taichan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 1 ruas jahe (parut); 1/2 bh jeruk nipis; 4 siung bawang putih (haluskan); secukupnya garam; tusuk sate secukupnya; bahan kuah/ saos :; 20-30 bh cabe rawit (sesuai selera); 5 bh cabe merah besar; 5 bh bawang putih; 4 bh bawang merah; 1/2 jeruk nipis; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air

Siera's Kitchen @sieraskitchen90

Malang

Sate taichan

Siera's Kitchen @sieraskitchen90

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grdada ayam
1 ruasjahe (parut)
1/2 bhjeruk nipis
4 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyagaram
tusuksate secukupnya
bahan kuah/ saos :
20-30 bhcabe rawit (sesuai selera)
5 bhcabe merah besar
5 bhbawang putih
4 bhbawang merah
1/2jeruk nipis
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dada ayam sesuai selera
2

Lumuri dengan bawang putih halus, jahe parut, garam dan air jeruk nipis, diam kan -+ 30 menit didalam kulkas
3

Tusuk ayam -+ 4 sampai 5 susun, bakar hingga matang.
4

Halus kan semua bahan saos, tumis sampai kira2 mateng dan tambah air,masak sampai mendidih, koreksi rasa dan beri perasan jeruk nipis.
5

Hidangkan sate dg lontong dan bawang goreng, bila suka tambahkan potongan jeruk nipis lagi. Selamat mencoba 😊