スパムで♪野菜たっぷり麩チャンプルー☆
kuu0321 @cook_40080765
スパムを使った野菜たっぷりチャンプルーに麩を加えてボリューム栄養満点にしました♪
このレシピの生い立ち
沖縄で食べた麩チャンプルーが忘れられなくて再現してみました❤
スパムで♪野菜たっぷり麩チャンプルー☆
スパムを使った野菜たっぷりチャンプルーに麩を加えてボリューム栄養満点にしました♪
このレシピの生い立ち
沖縄で食べた麩チャンプルーが忘れられなくて再現してみました❤
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全て細切りにしておく。(野菜は冷蔵庫の残り物などなんでも大丈夫です。)
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- 2
スパム缶も同じく細切り。
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- 3
麩は水で戻してしっかり絞ってください。
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- 4
ボールに卵をときほぐし、3の麩を入れて麩に卵をすわせる。
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- 5
フライパンにごま油、大さじ1を熱して4を炒める。卵が半熟ぐらいになったら一旦お皿に取り出す。
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- 6
再びフライパンにごま油、大さじ1を熱してスパム、野菜を火のとおりにくいものから順に炒めていく。
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- 7
5の麩をフライパンに戻して炒める。しょうゆを入れて、塩コショウで味を整える。味が薄い場合は鶏ガラスープの素を少々加える。
- 8
今回はこの減塩タイプのスパム缶を使いました♪
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コツ・ポイント
スパム自体に味があるので味付けはあえて、しょうゆと塩コショウだけで充分です。
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