沸騰したお湯に胡麻油数滴、丸鶏がらスープひとつまみ入れて、もやしを茹でる。

お湯が再び沸騰したら、お湯をきり、胡麻油、丸鶏がらスープ、にんにくを入れて混ぜる。最後に胡麻をふる。