ちりめんとセロリの葉と茎で１品

Name: ちりめんとセロリの葉と茎で１品
Cuisine: 日本語
Ingredients: かちりちりめん ４０ｇ; 人参(千切り) ４０g; セロリー １６０g; 醤油、酒 各大さじ４杯; 砂糖 大さじ２杯; 炒め油 大さじ１杯

かちりちりめんと人参とサラダの残りものセロリの茎と葉を刻み、フライパンで美味しいく簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
セロリーは炒めると軟らかくなり年寄りには食べやすくて香りが残りますのでご飯が進みます。

材料

かちりちりめんは硬いので湯通しをして使う。セロリーの細い茎や葉は捨ていたが軟らかくなり食べ易い。残さずまるっと頂けます！

あいちばー @cook_40050122

2018/06/12 06:32に公開

世帯を持って今年で５４年主人は先に逝ってしまった・・・持病が発症してからは３度の食事は手作りを食べてもらっていました。ひとりになってからも相変わらず時間だけはたっぷりある～　春になると野草を摘んで楽しみましょう。

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