材料を用意します
いくらは無くても良いです

塩鮭の皮と骨を取り除き、食べやすい大きさに切ります

わっぱにご飯と食べやすい大きさに切った塩鮭をのせて、蒸します。上に乗せた鮭の色が変われば蒸し上がりです。

蒸している間に塩だしした塩蔵ワカメ、または水で戻したワカメに塩コショウ 胡麻油を混ぜてワカメのナムルを作っておきます

味付け塩コショウは便利です。

蒸し上がったら、ワカメのナムル、あればイクラ、青じそを飾って出来上がりです。